• 19
    Th7

    CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA 02 LOẠI THỰC PHẨM MANG TÊN YẾN…

    by

    Yến mạch: Công dụng tuyệt vời

    Yến mạch là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, có ích cho sức khỏe và phù hợp để chế biến cho bữa ăn sáng hoặc dành để ăn vặt vào bất kì khoảng thời gian nào trong ngày.

    Yến mạch được trồng nhiều ở các vùng khí hậu ôn đới như Mỹ, Canada, Ba Lan, Nga, Đức, Úc… và được coi là một loại siêu thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giàu đạm, giàu chất xơ hòa tan ,protein , canxi , vitamin E , K và các vitamin nhóm B, mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe:

    Yến mạch là một loại siêu thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao.

    Tăng khả năng vận động của cơ bắp

    Ăn bánh làm từ bột yến mạch có thể giúp bạn dẻo dai hơn, tăng khả năng vận động và kéo dài thời gian hoạt động. Do đó, nên ăn các thực phẩm làm từ bột yến mạch 3 tiếng trước khi làm việc, đặc biệt là công việc đòi hỏi vận động nhiều. Thực tế, các đấu sĩ Samurai Nhật Bản cũng thường ăn các loại bánh làm từ yến mạch để có thể duy trì chiến đấu suốt 8 giờ đồng hồ. Bột yến mạch sẽ giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng và cung cấp năng lượng triệt để cho cơ bắp.

    Giúp máu đông

    Bột yến mạch cũng chứa một lượng nhỏ vitamin K, hoặc phylloquinone. Vitamin K gây nên sự kết tập tiểu cầu để tạo thành một cục máu đông, bước đầu tiên của quá trình chữa bệnh, giúp cơ thể ‘đối phó’ với chấn thương.

    Cung cấp chất xơ cho cơ thể

    Yến mạch rất giàu chất xơ hòa tan, có thể hấp thu một lượng lớn cholesterol xấu trong cơ thể và bài tiết ra ngoài giúp giảm tình trạng táo bón và giảm lượng mỡ thừa. Các chất xơ trong bột yến mạch được gọi là beta-gluten cũng đã được chứng minh là giúp trung tính bạch cầu và làm giảm nhiễm trùng nhanh hơn và cũng giúp tăng cường khả năng loại bỏ vi khuẩn trong cơ thể, khiến da trở nên trơn mịn và sáng bóng.

    Yến sào: Nhiều giá trị dinh dưỡng cao

    Yến sào có giá trị dinh dưỡng cao, gồm hơn 18 loại axit amin cần thiết và 31 nguyên tố quý hiếm, trong đó có những loại axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được. Sản phẩm được sử dụng cho nhiều đối tượng như người già, trẻ nhỏ, phụ nữ có thai, người bệnh…

    to-yen-sao-chung-duong-phen

    Nhờ hàm lượng 50-55% protein cần thiết cho quá trình tăng trường, yến giúp trẻ tăng sức đề kháng, phát triển trí tuệ. Ngoài ra, các thành phần axitsialic, axitaspartic, phenylalamine, lysine, trytophan… có trong yến còn giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch, trí não và kích thích hệ tiêu hóa.

    Yến sào cũng giúp người già chống lão hóa và bệnh tật; phục hồi sức khỏe; tăng khả năng trao đổi chất; tăng cường miễn dịch; cải thiện chức năng tim và giảm huyết áp… Ngoài ra, yến còn được dùng để bồi bổ người bệnh, giúp người ốm mau hồi phục thể lực.

    Thanh Phương [Yến Finest – tổng hợp từ Internet]

    Thẻ:, , , , ,

Comments