• 05
    Th6

    Khánh Hòa hưởng ứng Ngày môi trường thế giới

    by

    Hôm nay (5/6) là Ngày môi trường thế giới, tiếp theo đó là Ngày đại dương thế giới 8/6. Trong thời gian từ 1- 8/6/2017, tại nhiều địa phương cũng đang diễn ra các hoạt động của Tuần lễ biển và hải đảo Việt Nam. Hôm qua (4/6), thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa đã tổ chức các hoạt động hưởng ứng liên quan.

    Các hoạt động hưởng ứng Ngày môi trường thế giới, Ngày đại dương thế giới và Tuần lễ biển và hải đảo Việt Nam đều diễn ra tại các vùng ven biển của thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa. Không chỉ di chuyển nhiều km dọc bờ biển để nhặt rác, lực lượng thanh niên và người dân còn thực hiện tổng vệ sinh các khu vực ô nhiễm tại 27 xã, phường trong thành phố; thu gom rác trên sông, biển và các xóm đảo; xử lý các điểm tập kết rác làm mất mỹ quan đô thị…

    Đây cũng là việc làm thiết thực của mỗi người dân, tạo nên một thành phố Nha Trang xanh-sạch-đẹp, chào đón khách du lịch đến với các hoạt động của Festival biển Nha Trang 2017 đang diễn ra tại đây. Nha Trang cũng là nơi du khách có thể thưởng thức món yến sào thường xuyên được chế biến cầu kỳ tại các nhà hàng sang trọng.

    Yến sào chưng với hạt sen và củ năng

    Cách chế biến tổ yến: Yến sào chưng với hạt sen & củ năng

    Gần đây, một số nơi đã nuôi yến trong nhà trong thành phố để thu hoạch yến sào mà đặc biệt là tại thành phố Nha Trang. Những căn nhà nuôi yến được cải tạo để gần giống với điều kiện tự nhiên nơi yến thường hay làm tổ. Bình thường, các tổ chim yến thường được làm ở các đảo trên các vách đá và việc khai thác tổ yến sào thường rất nguy hiểm do những giàn giáo cao bằng tre, công cụ thô sơ, vách đá hiểm trở. Ở Việt Nam, các địa phương có yến sào tự nhiên là một số hòn đảo của một số tỉnh Nam Trung Bộ như tỉnh Phú YênKhánh Hòa

    [ Yến Finest biên soạn & tổng hợp từ Internet ]

    Thẻ:, , , ,

Comments