Tin tức

BÀ BẦU CÓ ĂN YẾN SÀO ĐƯỢC KHÔNG ?

BÀ BẦU CÓ ĂN YẾN SÀO ĐƯỢC KHÔNG ?

 

Rất nhiều chị em băn khoăn bà bầu có nên ăn yến sào được không? Vì vậy bài viết này sẽ mách chị em những thông tin quan trọng giúp chị em có thêm kiến thức về yến sào cũng như cách sử dụng loại thực phẩm này nhé!

 

 

Ăn yến khi mang bầu có tốt cho sức khỏe không? 

 

Theo tài liệu cổ, yến là tên một loại thực phẩm - dược phẩm nổi tiếng được làm bằng tổ yến, có vị ngọt, tính bình, bổ phế, tác dụng tăng cường sức khỏe, tỉnh táo tinh thần, tăng cường trí nhớ, thường được dùng trong yến tiệc cung đình. Ở Việt Nam, yến được xếp vào hàng Bát Trân (tám món ăn cao lương mĩ vị).

 

Lương y Vũ Quốc Trung cho biết, yến thường được làm thức ăn bổ dưỡng cho cơ thể suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém. Ngoài ra, yến còn tăng sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể, làm đẹp da. Với thành phần nhiều axit amin, protein và khoáng chất, yến là thực phẩm cực phù hợp cho mẹ bầu. Ăn yến giúp mẹ bầu bù đắp lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể sau thời gian thai nghén, mệt mỏi làm cơ thể suy nhược không thể ăn uống đầy đủ. Ngoài tăng cường sức khỏe, yến còn giúp bảo vệ mẹ và bé an toàn và thúc đẩy sự phát triển của thai nhi.

 

Cũng theo lương y Trung, khi mang thai, cơ địa mẹ bầu thay đổi thất thường nên nếu đang trong thời kỳ thai nghén thì không nên dùng yến để tránh gặp tác dụng phụ. Sau thời kỳ này, mẹ bầu có thể bổ sung thêm yến.Lưu ý không nên sử dụng yến quá 3 gam một ngày, nên ăn 3 lần một tuần.

 

Yến có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, song cách đơn giản và hiệu quả nhất là chưng cách thủy với đường phèn. Ngâm yến trong nước sạch khoảng 3 giờ để có thể nhấc ra được lông chim và các tạp chất. Sau khi ngâm trong nước, kích thước yến sẽ lớn hơn rất nhiều. Vớt yến đã làm sạch cần để một lúc cho ráo, sau đó chưng cách thủy trong khoảng 15 phút. Thời điểm ăn yến tốt nhất là vào buổi tối để cơ thể hấp thu các dinh dưỡng cần thiết. 

 

Một số người cho rằng yến có tính mát, nếu mẹ bầu dùng trong thai kỳ có thể gây tác dụng phụ làm trẻ bị hen suyễn sau khi sinh hay thậm chí làm tăng khả năng bị dị ứng ở trẻ về sau. Lương y Trung đã hòa toàn phủ nhận quan điểm này. Ông cho rằng hiện nay chưa có tài liệu cũng như cơ sở khoa học nào khẳng định tính xác thực của quan niệm trên, do vậy mẹ bầu nên an tâm khi dùng yến bồi bổ sức khỏe.

 

Những công dụng của tổ yến với bà bầu chị em không thể bỏ qua

 

 

1. Giảm một số triệu chứng của nghén

Giai đoạn kỳ tam cá nguyệt thứ nhất chị em mang bầu đều gặp phải tình trạng mệt mỏi, ốm nghén, chóng mặt, buồn nôn. Sử dụng yến với một lượng vừa đủ giúp mẹ bầu vượt qua các triệu chứng ốm nghén hiệu quả.

 

2.Bổ sung dinh dưỡng

Như đã nói ở trên, trong yến rất giàu axit amin, protein và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Giai đoạn thai kỳ việc duy trì chế độ ăn khoa học, đầy đủ các chất dinh dưỡng rất quan trọng. Vì thế, mẹ bầu có thể kết hợp ăn yến để nâng cao sức khỏe, giúp trẻ phát triển toàn diện.

 

3. Tăng sức đề kháng

Sức đề kháng của mẹ bầu trong giai đoạn đầu thai kỳ thường yếu hơn so với người bình thường. Do đó, nếu cơ thể không khỏe mạnh, sức đề kháng rất dễ bị suy giảm. Hoạt chất aspartic acid có trong yến có tác dụng tạo globulin để nâng cao sức đề kháng cho mẹ bầu. Chỉ khi mẹ bầu được khỏe mạnh thì trẻ mới được phát triển toàn diện cả thể chất lẫn tinh thần.

 

4. Chống rạn da, thâm nám

Làm đẹp da trong thời gian mang thai luôn là băn khoăn của mẹ bầu. Trong yến có threonine giúp hình thành collagen và elastin giúp duy trì làn da khỏe mạnh, tươi trẻ. Đồng thời chống tình trạng thâm nám, rạn da hiệu quả cho mẹ bầu.

 

5. Cho bé một trí não phát triển toàn diện

Khi nằm trong bụng mẹ, bé cần glycine và alanine để phát triển hoạt động của não bộ. Trong yến có nhiều axit folic, glycine và alanine có nhiệm vụ quan trọng duy trì hoạt động dẫn truyền thần kinh của bé.

 

6. Thanh nhiệt, chống viêm

Trong giai đoạn mang thai, chị em thường bị thiếu sắt và canxi, đi kèm với các triệu chứng ợ nóng, táo bón, đau nhức. Kết hợp sử dụng yến, trái cây và rau xanh hàng ngày giúp thanh nhiệt, giảm triệu chứng viêm hiệu quả.

 

Công dụng của tổ yến với bà bầu là không thể phủ nhận và khi sử dụng yến các mẹ bầu nên chú ý cần phải có được những chỉ dẫn cụ thể và nên ăn yến ở mức độ vừa phải, không nên làm theo  thực đơn của  người bình thường dùng.

 

Mong rằng sau bài viết chị em sẽ có cái nhìn trực quan hơn về yến sào và rút ra kết luận cho câu hỏi bà bầu có ăn yến sào được không.

 

Bài trước Bài sau