Tin tức

CÁC MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ YẾN SÀO TỐT VỚI MẸ BẦU

CÁC MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ YẾN SÀO TỐT VỚI MẸ BẦU

 

Tổ yến luôn được tương truyền là thần dược giúp bồi bổ sức khỏe, nhất là với bà bầu. Vậy liệu tổ yến có tốt cho mẹ bầu như báo đài vẫn đưa tin? Cùng Yến Finest tìm hiểu qua bài viết này nhé. 

 

Mẹ bầu uống yến được không? 

 

 

Chắc chắn là được, bởi yến sào có tác dụng với bà bầu như sau:

 

  • Giảm một số triệu chứng của thai nghén

Những tháng đầu của thai kỳ, gần như 90% các mẹ đều mắc phải các triệu chứng như: Buồn nôn, chóng mặt, mất ngủ, chán ăn...do sự thay đổi của một số hóc-môn trong cơ thể. Vì vậy nếu sử dụng tổ yến trong thời gian này sẽ giúp mẹ bầu vượt qua những triệu chứng đó một cách dễ dàng bởi trong tổ yến có chứa nhiều vi chất dinh dưỡng giúp cơ thể mẹ khỏe mạnh, ngủ ngon, ăn ngon hơn.

 

  • Bổ sung chất dinh dưỡng 

Yến sào có chứa các thành phần: Axit amin, protein và khoáng chất giúp mẹ bầu bù đắp lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bị thiếu do bị nghén, mệt mỏi và không thể ăn uống đầy đủ.  

 

  • Tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch cho cả mẹ  

Thai kỳ 3 tháng đầu rất quan trọng trong việc hình thành các tế bào thần kinh, hệ miễn dịch ở bào thai vì vậy nếu mẹ không khỏe mạnh, hệ miễn dịch sẽ suy yếu dễ dẫn đến mắc các bệnh lây nhiễm ảnh hưởng đến cả mẹ và cả thai nhi. Thế nên, để thai nhi phát triển khỏe mạnh mẹ phải đảm bảo sức khỏe mình luôn tốt và nên ăn yến sào đều đặn.

 

Nhưng để tổ yến phát huy tác dụng tốt nhất, bạn cần biết cách dùng yến sào với mẹ bầu đúng cách. Bạn có thể tham khảo thông tin dưới đây:

 

  • Sử dụng đều đặn: Yến Sào cũng được xem là một thực phẩm chức năng, vì vậy các mẹ nên sử dụng đều đặn hằng ngày nhưng với số lượng vừa phải, chứ không phải thích thì lấy ra dùng và dùng thật nhiều rồi thôi. 

 

  • Sử dụng yến sào lúc đói sẽ giúp cơ thể hấp thụ tốt nhất các chất dinh dưỡng có trong tổ yến, tức là vào khoảng thời gian buổi sáng sau khi thức dậy và buổi tối trước khi đi ngủ. Và nên ăn yến sào khi còn nóng thì sẽ tốt hơn cho mẹ đấy. 

  • Liều lượng ăn yến cho bà bầu: Với các mẹ dùng Yến Sào Tuệ Minh, là sản phẩm thật và không tăng trọng, thì 1 ngày các mẹ chỉ nên ăn từ 2-3 gram Yến là sẽ rất tốt cho các mẹ và con. 1 lạng yến sào tại Tuệ Minh, các mẹ sẽ dùng được từ 2 – 3 tháng đấy nhé.

 

Kết luận: Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Việt Nam thì thời điểm sử dụng yến sào tốt nhất là khoảng 3 tháng sau khi mang bầu - đây là thời kỳ mà thai nhi cần ổn định nên bạn nên ăn yến sào đều đặn nhé!

 

Các món ăn chế biến từ yến sào tốt với mẹ bầu

 

1. Yến sào chưng hạt sen: 

 

 

Là cách chế biến món ăn từ yến cho bà bầu vừa đơn giản lại vừa bổ dưỡng. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu: Tổ yến (đã làm sạch 5gr), hạt sen 15 hạt, đường phèn. Cách chế biến như sau:

  • Bước 1: Hạt sen rửa sạch, bỏ vỏ, nếu bạn dùng hạt sen khô thì nên đem ngâm nước cho nở rồi hầm hạt sen đến khi mềm.

  • Bước 2: Cùng lúc với hầm hạt sen, đem chưng cách thủy yến sào với đường phèn trong khoảng 20 phút.

  • Bước 3: Đổ hạt sen, kèm cả nước hầm, vào trong tổ yến đang chưng và tiếp tục nấu thêm 5 phút nữa.

  • Bước 4: Sử dụng món ăn lúc còn nóng sẽ ngon hơn rất nhiều.

 

2. Yến sào hầm đuôi lợn: 

 

 

Chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu 10gr tổ yến, 1 trái bắp ngọt, 2 củ cà rốt, 500gr đuôi lợn. Cách chế biến như sau:

  • Bước 1: Yến sào sau khi làm sạch sẽ chưng cách thủy trong vòng 20 phút.

  • Bước 2: Đuôi lợn chặt thành khúc và hầm cho đến khi mềm.

  • Bước 3: Bắp ngọt và cà rốt cắt thành khúc hầm chung với đuôi lợn.

  • Bước 4: Đuôi lợn hầm xong, trộn yến sào đã chưng vào đảo đều và sử dụng lúc nóng.

 

3. Súp yến sào gà xé: 

 

 

Các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: 2 tai tổ yến ngâm nước cho mềm, 100g gạo (vo sạch, cho thêm tí dầu ăn và muối, trộn đều sau đó để 15 phút cho ngấm), 200g thịt ức gà (luộc chín rồi vớt ra để nguội, xé nhỏ, ướp gia vị vừa đủ).

  • Bước 1: Cho gạo vào nước luộc gà, nấu cháo (nếu thiếu nước, có thể đổ thêm), khi cháo đã hầm nhừ, cho thêm thịt gà vào nấu khoảng 10 phút và tắt bếp.

  • Bước 2: chưng cách thủy tổ yến trong khoảng 20-30 phút.

  • Bước 3: Cháo nấu xong, đổ tổ yến đã chưng vào, đảo đều, rắc lên một chút hành lá cho thơm và sử dụng khi còn nóng.

 

Như vậy, Yến Finest đã giải đáp xong thắc mắc: "tổ yến có tốt cho mẹ bầu?" để các mẹ chăm sóc bản thân tốt hơn. Nếu có nhu cầu mua yến sào đảm bảo nguyên chất, ngon lành thì hãy đến ngay Yến Finest nhé, hiện chúng tôi đang có rất nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn chỉ trong tháng 5 này thôi. Liên hệ ngay để biết thêm chi tiết!

Bài trước Bài sau