Để trả lời cho câu hỏi về công dụng thần kỳ của nước yến sào, chúng ta hãy cùng đọc bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về nước yến, cũng như các loại nước yến sào phổ biến trên thị trường hiện nay.
Chắc hẳn trong chúng ta ai cũng đều biết đến thức uống bổ dưỡng này, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về công dụng của nước yến sào hay nguồn gốc của nó.
Nước yến sào là sản phẩm dinh dưỡng được làm từ tổ yến kết hợp với những nguyên liệu tốt cho sức khỏe khác, hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nước yến sào khác khác nhau. Tuy nhiên hầu như đều có các thành phần chính là nước, đường phèn, nấm tuyết, mật ong,… và yến sào, ngoài ra có thể có thêm các thành phần khác như chất béo bão hòa, cholesterol, canxi, natri. Nước yến sau khi được chế biến sẽ làm thành dạng nước yến hộp giúp cho người dùng dễ dàng bảo quản.
Bạch yến hay còn có tên gọi khác là là tổ yến trắng, sợi có màu trắng ngà và tương đối dày. Khi chưng lên, tổ yến trắng có độ nở nhiều, ít lông và có mùi thơm đặc trưng. Đây là loại sản phẩm rất phổ biến trên thị trường, dễ dàng tìm kiếm ở nhiều nơi và có mức giá không quá cao. Bên cạnh đó, tổ yến trắng cũng không có mùi hăng nên dễ sử dụng hơn so với những loại còn lại.
Hồng yến có màu cam, nâu hồng hoặc hồng phớt. Giống với huyết yến, màu hồng được tạo nên từ 3-nitrotyrosine, với nồng độ ít hơn so với loại yến huyết. Đây cũng là một trong hai loại yến sào có giá thành khá đắt đỏ số lượng ít
Đúng như tên gọi, huyết yến là loại yến sào làm từ tổ yến có màu đỏ. Nguyên do là nhờ sự phản ứng của những chất trong tổ yến với môi trường xung quanh tạo ra 3-nitrotyrosine, tổ yến càng chứa nhiều chất thì màu đỏ càng đậm. Tại Việt Nam, huyết yến là loại có giá thành cao nhất và có giá trị dinh dưỡng cao, đồng thời khá khó thu hoạch cùng sản lượng ít.
Những chuyên gia sức khỏe đã nhận định rằng nước yến sào không khác tiên dược nếu được sử dụng đúng cách
Đối với người cao tuổi nhất là những người trên 60 tuổi, các cơ quan chức năng bị lão hóa nhanh chóng, rất dễ mắc phải các loại bệnh tật. Việc sử dụng nước yến sào rất tiện lợi, không phải mất nhiều thời gian như chế biến món yến sào mà chỉ việc mua nước yến sào về dùng. Uống nước yến thường xuyên giúp hệ xương khớp phát triển khỏe mạnh, chống lão hóa, phòng chống bệnh tim mạch, huyết áp, giúp người sử dụng ngủ ngon giấc hơn.
Với các thành phần như: Lysine, Phenylalanine,.. nước yến sào có tác dụng hiệu quả trong việc tăng khả năng hấp thụ cho trẻ, giúp xương trẻ chắc khỏe, tăng cường trí nhớ, kích thích hệ tiêu hóa để trẻ hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng, kích thích ăn ngon miệng.
Nước yến sào có tác dụng bồi bổ vô cùng hiệu quả cho cả mẹ và bé, hỗ trợ cho sự phát triển tốt và trí thông thông minh của bé. Ngoài ra, yến sào còn giúp bé mạnh khỏe khi chào đời, và mẹ mau lấy lại sức và vóc dáng sau khi sinh.
khi sử dụng nước yến sào sẽ được bổ sung sinh lực và có một cơ thể khỏe mạnh. Ngoài ra các thành phần trong yến sào giúp đẩy lùi tế bào bệnh ung thư, không cho tế bào phát triển mạnh hơn.
Bất kỳ người phụ nữ nào cũng muốn sở hữu một làn da đẹp, một vóc dáng cân đối, nhất là khi bước sang tuổi 30, làn da và cơ thể của chị em bắt đầu có dấu hiệu lão hóa. Giờ đây, với dưỡng chất threonine trong nước yến sào, đó sẽ không còn là nỗi lo của chị em vì sau khi sử dụng threonine sẽ giúp hình thành collagen và elastin làm tái tạo làn da, loại bỏ mỡ thừa giúp ta lấy lại vóc dáng nhanh chóng.
Để có thể hấp thụ được 100% chất dinh dưỡng có từ yến sào, ta cần phải sử dụng đúng cách để đạt kết quả như mong muốn.
Một trong những sai lầm khi uống nước yến đó là lạm dụng việc sử dụng sản phẩm này, uống bất kể thời điểm. Tuy rằng bất kỳ lúc nào sử dụng cũng không gây hại cho cơ thể nhưng việc uống nước yến đúng cách và khoa học sẽ có tác dụng tích cực đến khả năng hấp thụ tối đa dưỡng chất của sản phẩm. Do đó, bài viết sẽ gợi ý cho bạn 2 mốc thời gian trong ngày bạn nên dùng nước yến nhất:
Ngoài ra uống nước yến trước khi đi ngủ vào buổi tối cũng giúp ta hấp thụ dễ dàng các dưỡng chất hơn vì đây là khoảng thời gian cơ thể nghỉ ngơi.
Đặc biệt lưu ý không nên uống nước yến sau khi ăn no vì khả năng hấp thụ lúc no bụng là rất kém.
Nước yến sào rất tốt cho sức khỏe chúng ta, phù hợp với mọi đối tượng sử dụng. Mong rằng qua những thông tin trong bài viết này sẽ giúp bạn hiểu hơn về loại thực phẩm thần kỳ này, cũng như chọn được cho mình một sản phẩm phù hợp.
