NHỮNG CÁCH CHẾ BIẾN YẾN SÀO TRỊ TÁO BÓN

Theo các chuyên gia về tiêu hóa, táo bón có thể gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng cho con người, nhất là đối với bà bầu. Có nhiều mẹ bầu đã tìm đến yến sào như một phương thức để chữa trị. Mục đích của Yến FINEST muốn truyền tải đến các mẹ bầu về công dụng của yến sào khi gặp phải tình trạng táo bón mà các mẹ bầu thường gặp.

Tìm các nguyên nhân ví sao mẹ bầu hay bị táo bón

Có nhiều nguyên nhân gây táo bón ở mẹ bầu nhưng chủ yếu vẫn do các nguyên nhân sau đây:

• Khi mang thai, lượng hormone trong cơ thể mẹ bầu thay đổi nhiều, chính vì điều này gây ra nhiều ảnh hưởn đến đường ruột, cản trở việc đào thải ra ngoài và gây ra các hiện tượng về táo bón,
• Thai nhi dần được hoàn thiện thì tử cung càng to sẽ dẫn đến chèn ép các cơ quan trong ổ bụng , gây ra hiện tượng táo bón ở mẹ bầu.
• Mẹ bầu hay ốm nghén và nôn ói nhiều dẫn đến tình trạng mệt mỏi và mất nước.
• Chế độ ăn uống chưa hợp lý, Ăn nhiều chất đạm,  nhưng thiếu chất xơ, nước và hoa quả.
• Bổ sung quá nhiều canxi và sắt mẹ bầu cũng gây ra táo bón rất nặng.

Trên đây là các nguyên nhân thường gặp tình trạng táo bón ở mẹ bầu. Vậy, có rất nhiều cách để khắc phục nhưng có những nguyên nhân khó có thể phòng tránh được. Vì vậy, cách tốt nhất mẹ bầu phải tìm ra các phương pháp phù hợp để giảm nguy cơ táo bón.

Hậu quả táo bón ở mẹ bầu

• Trong thời kỳ mang thai, táo bón thường xuyên xảy ra và kéo dài có thể gây ra một số tác hại nghiêm trọng như, mẹ bầu thiếu  chất dinh dưỡng dẫn đến cơ thể suy nhược, ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của thai nhi, dễ gây ra thai nhi nhẹ cân, dị tật do thiếu dưỡng chất.
• Nguy cơ sinh non, sảy thai.
• Mắc về đường ruột và bệnh trĩ.

Tác dụng yến sào với mẹ bầu

Khi gặp táo bón, mẹ bầu nên sử dụng các thực phẩm giúp giải độc, thanh nhiệt hiệu quả cho cơ thể tốt nhất. yến là thực phẩm tốt số 1 cho mẹ bầu, yên sgiauf dinh dưỡng nhưng hoàn toàn lại không có chất béo, vừa giàu axit amin và các khoáng chất giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể vô cùng tốt. yến là thực phẩm phù hợp nhất với những người hay bị dị ứng, nóng trong, táo bón, ra mồ hôi nhiều…

Ngoài ra, yến còn giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, tăng cân nặng, chiều cao, giúp não thai nhi phát triển toàn diện hơn. Yến là thực phẩm dinh dưỡng hoàn hảo nhất cho bà bầu, vừa tốt cho mẹ lại đảm bảo cho sự phát triển toàn diện của thai nhi, an toàn, lành tính, không gây ra các tác dụng phụ, không bị biến chứng.

Bà bầu nên ăn yến vào lúc nào? Thời điểm lý tưởng để sử dụng yến cho bà bầu là trước mỗi bữa ăn chính trong ngày. Đây là lúc cơ thể đang đói nên các dưỡng chất sẽ được hấp thụ một cách tốt nhất. 

Cách chế biến tổ yến giảm táo bón

- Súp gà xé tổ yến

Đây là món đầu tiên trong thực đơn chế biến yến sào cho mẹ bầu mà Yến FINEST muốn gửi đến các mẹ bầu . Các nguyên liệu bao gồm như sau:

Yến Tổ: 2 tai

Gạo: 100 gr

Thịt gà: 200 gr

Dầu ăn, hành, hạt nêm, muối, mì chính, hạt tiêu.

Cách chế biến súp gà xé yến sào:

Sơ chế:

• Tổ Yến ngâm mềm, làm sạch.
• Thịt gà rửa sạch, luộc chín rồi, để nguội. Sau đó, xé nhỏ thịt gà, ướp gia vị vừa đủ.
• Gạo vo sạch, cho thêm ít dầu ăn và muối, trộn đều sau đó để khoảng 15 phút cho ngấm.

Nấu:

• Cho gạo vào nước luộc gà. trong quá trình nấu nếu thiếu nước thì châm thêm nước để tiếp tục nấu, Khi cháo đã hầm nhừ, cho thêm thịt gà vào nấu khoảng 10 -15 phút sau đó tắt bếp.
• Trong quá trình nấu cháo, chưng cách thủy tổ yến với thời gian từ 20-30 phút.
• Khi cháo đã nấu xong, cho tổ yến đã chưng vào, đảo đều và dùng khi còn nóng. Thêm một chút hành lá và cháo sẽ trông thơm ngon hơn.

- Súp tổ yến càng cua

Trước hết, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

• Yến sào: 10gr.
• Càng cua to tươi: 3-4 cái.
• Dăm bông: 50gr.
• Bắp ngọt: 1 trái.
• Nấm đông cô: 10gr.

Cách chế biến súp tổ yến càng cua:

Sơ chế:

• tổ yến làm sạch, loại bỏ hết chất bẩn và lông chim.
• Càng cua rửa sạch, luộc chín, để nguội và bóc vỏ, để nguyên càng, ngâm phần chân đã xé tơi.
• Dăm bông xé sợi nhỏ.
• Bắp ngọt tách lấy hạt.
• Nấm đông cô ngâm cho nở, sau đó thái nhỏ.

Nấu:

• Chưng cách thủy yến sào trong khoảng thời gian từ 15 - 20 phút.
• Sau đó cho thêm nấm đông cô cùng với hạt bắp vào đun thêm 3 phút.
• Cuối cùng cho thêm thịt cua và dâm bông, nêm gia vị vừa miệng và tắt bếp.
• Ăn ngon hơn ngay khi còn nóng.

Mong rằng sau bài viết mà Yến FINEST đã giới thiệu đến bạn về công dụng của yến sào với mẹ bầu để trị táo bón. Yến Finest đang có nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn, hãy đến ngay với chúng tôi để sở hữu những sản phẩm yến nước chất lượng với mức giá tốt nhất.