Hiện nay trẻ em có nên ăn yến sào đang được rất nhiều ông bố bà mẹ tìm hiểu. Tuy nhiên nếu dùng không đúng cách hoặc chọn phải loại yến sào kém chất lượng thì sẽ mang lại những kết quả không mong muốn. Vậy, với khi mua yến sào trẻ em thì bạn cần lưu ý điều gì?
Yến sào trẻ em - Những công dụng tuyệt vời cho sự phát triển của trẻ
Yến sào vốn là thực phẩm chứa nhiều protein, axit amin cùng những nguyên tố vi lượng quý hiếm. Những chất này sẽ giúp kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Mà cụ thể lượng canxi và sắt có trong yến sào chính là những khoáng chất cần thiết mà các bé bị thiếu. Chúng sẽ hỗ trợ giúp phát triển xương và tăng cường khả năng miễn dịch.
Ngoài ra, trong yến sào còn chứa những thành phần như Cr giúp kích thích hệ tiêu hóa. Lượng đường Galactose không chất béo mà những thành phần này đều mang đến một nguồn năng lượng dồi dào cho trẻ.
Những vi chất dinh dưỡng còn lại có trong yến sào gồm Br, Cu, Mn, Br còn giúp ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ cho trẻ. Trẻ em trong độ tuổi đi học nếu dùng yến sào hợp lý sẽ giúp phát triển hệ trí não, ổn định tinh thần và giúp ghi nhớ lâu hơn.
Đặc biệt trẻ em có nên ăn yên sào trong trường hợp trẻ bị suy dinh dưỡng hay thường xuyên mắc những bệnh về thời tiết thì yến sào sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch. Giúp trẻ hấp thu và tiêu hóa tốt hơn, kích thích sự tăng trưởng của các tế bào.
Như vậy, không chỉ riêng người già, người trưởng thành mà đối với trẻ em có nên ăn yến sào hay không thì câu trả lời là yến sào cũng mang lại nhiều công dụng tuyệt vời như trên.
Là một thực phẩm chứa khá nhiều chất dinh dưỡng và được nhiều người sử dụng. Vì vậy trên thị trường sẽ không thiếu những sản phẩm được làm giả với chất lượng kém. Mang lại những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bé. Vậy khi chọn yến sào, cần lưu ý những điều gì?
Sợi yến dài, còn nguyên sợi
Khi chọn yến sào nên chọn những loại có sợi dài. Yến vẫn còn nguyên sợi chứng tỏ đây là yến nguyên tổ, không có vụn và chất lượng cao. Bên cạnh đó, yến sào còn nguyên sợi cũng minh chứng yến được sản xuất theo quy trình khép kín hiện đại và đảm bảo được mức độ vệ sinh, an toàn.
Màu sắc trong và tự nhiên
Yến sào bình thường có sắc vàng tự nhiên chứ không phải màu trắng đục. Khi chọn yến bạn nên chú ý điều này để chọn được loại yến chất lượng, không chứa chất bảo quản gây hại cho cơ thể.
Sợi yến sẽ hơi mềm, dai, giòn tan
Những loại yến chất lượng khi sử dụng bạn sẽ cảm nhận được độ giòn dai và tươi ngon. Bên cạnh đó, yến cũng có vị thanh, không phải loại ngọt gắt. Với các loại yến sào đã được chế biến đóng thành sản phẩm thì sẽ không có thêm thạch nhân tạo để gia tăng lượng yến có trong hũ, chai.
Trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại yến sào được làm giả từ lòng trắng trứng, bột mì. Với các loại này thì khi sử dụng bạn sẽ thấy chúng nhão và tan rất nhanh.
Những chứng nhận
Với những sản phẩm yến sào có nguồn gốc, xuất xứ và thương hiệu thì trên từng sản phẩm sẽ có tem chống hàng giả. Tem chứng nhận chính là dấu hiệu nhận biết quan trọng giúp bạn chọn được một loại yến sào đảm bảo chất lượng.
Yến sào trẻ em và những lưu ý khi sử dụng
Liều lượng cho trẻ em khi ăn yến sào
Từ dưới 1 tuổi trẻ em có nên ăn yến sào không: câu trả lời là không nên sử dụng yến sào vì lúc này hệ tiêu hóa của trẻ chưa được hoàn thiện. Vì vậy trẻ không thể hấp thụ được hết những chất dinh dưỡng có trong yến sào.
Trẻ từ 1 đến 3 tuổi: Trẻ đã có thể sử dụng yến sào với liều lượng từ 2 - 3 gram mỗi ngày. Một tuần cho trẻ sử dụng khoảng 3 lần.
Trẻ từ 3 đến 10 tuổi: Giai đoạn này trẻ cần nhiều năng lượng để phát triển cả thể chất và trí tuệ. Vì vậy các mẹ có thể tăng liều lượng sử dụng lên thành 2 - 3 gram. Mỗi lần nên dùng khoảng 3 lần.
Chú ý: Dù yến sào là thực phẩm bổ dưỡng nhưng với trẻ em là đối tượng dễ bị tổn thương thì nên cho trẻ sử dụng đúng cách, đúng liều lượng để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Thời điểm sử dụng
Có hai thời điểm lý tưởng trong ngày mà bạn nên cho trẻ sử dụng tổ yến:
Tóm lại, yến sào trẻ em cần phải được lựa chọn kỹ lưỡng. Đồng thời khi cho trẻ ăn thì cũng cần quan tâm đến những lưu ý về liều lượng, thời gian sử dụng để mang lại hiệu quả dinh dưỡng tốt nhất.
